专题：《哈佛交易指摘》中国年会2024

　　“《哈佛交易指摘》中国年会2024”于10月30日在北京举行。华润啤酒（控股）有限公司董事会主席侯孝海出席并演讲。

　　侯孝海指出，现时啤酒和白酒行业干涉了一个“表里环境多变，经济跌宕弯曲、销耗分化演变，东说念主口调度加快，风险机遇并存的销耗新天下”。

　　“你不粗豪特等这个基本的框架，必须在这个框架之下念念考战术和增长”，他说。

　　关于作念出上述判断的原因，侯孝海诠释，最进军的身分是东说念主口变化抵销耗产生的影响——Z世代的飞快成长，老年东说念主口的增长，销耗东说念主口的松开，都抵销耗带来了首要改革。

　　侯孝海用“三个没猜想”来形容这种变化：

　　“改造绽开以来，从来没猜想销耗东说念主口忽然都变老了，咱们干涉了老龄社会”。

　　“从来没猜想年青东说念主会这样的不同，跟咱们不相通”。

　　“从来没猜想，当今诚然东说念主口巨量，关联词仍是配置率仍是运行下落”。

　　除东说念主口外，侯孝海也示意，数字化和东说念主工智能所带来的冲击也畸形大，“这一年像过了十年”。

　　侯孝海感触，面前啤酒、白酒产业都在转型。销耗从曩昔的规模增永劫代仍是调度为质料升级得存量竞争时期。“尽然这样快的出现了缩量的变化，这是咱们以前作念酒莫得遭受过的”。

　　他具体指出，现时，销耗者的销耗欲望、销耗频次、销耗的量和价，同期出现了历史性的改革。“（这种改革）在大中城市更为杰出，三四线城市还要好少许”。

　　这即是侯孝海口中的“销耗新周期”。

　　侯孝海强调，白酒和啤酒行业面前竞争畸形强烈，内卷很严重，“寰球一说内卷都在讲新动力汽车，许多销耗品企业的内卷也很是非”。“不仅是企业之间，最大的内卷来自于末端、零卖，零卖店、餐饮店、夜场的竞争干涉了前所未有的时期”。

　　那么奈何面临这个“销耗新周期”呢？

　　侯孝海以为，要“执意信心，走出旧天下，干涉新天下。开翻新址品、探索新领域、发展新模式、打造新时间，管控大风险、构筑销耗新天下的增长弧线”。

　　“寰球不要懊恼，也不要衰消极兴，出现一定的下滑，也没关联张，寰球不需要这样虚夸和不安。咱们执意我方的这一派商场，执意我方的这份产业，咱们要投降销耗者、投降中国经济”，他说。

　　在求新方面，侯孝海强调，要了解销耗者的新需求、新销耗样式、新销耗场景和新销耗业态。“有些店卖不不动了，关联词有的新兴的店卖得畸形好。他例如说，华润啤酒与山姆、胖东来等超等零卖末端在作念更大的劝诱，而包括奥乐皆这样的新式业态也在作念更多劝诱，在即时零卖领域与好意思团的劝诱增长以至逾越50%-60%。

　　不啻求新，还条件变。

　　“变，是理睬不笃定性，理睬销耗新天下，理睬酒业新周期的进军法宝”，侯孝海说，这包括增长模式、销售模式，以至是厂商关联的改革。也包括与销耗者的相通样式、公司里面的解决样式的改革。

　　除了“新”和“变”外，“扩”和“布”也成为侯孝海的关节词。

　　“扩”是要“扩大商场圈，扩伟业务面、扩大品类”。他畸形提到要扩大商场圈，“不走不可，走出去可能会有一派新的地皮，固守看似很好意思，推行很危急”。

　　“布”则是布局新赛说念，打造陡立游供应链的价值圈，造成侥幸共同体。

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背负剪辑：梁斌 SF055