专题：《哈佛生意评述》中国年会2024

　　“《哈佛生意评述》中国年会2024”于10月30日在北京举行。华润啤酒（控股）有限公司董事会主席侯孝海出席并演讲。

　　侯孝海指出，面前啤酒和白酒行业干与了一个“表里环境多变，经济放诞障碍、破钞分化演变，东谈主口调整加快，风险机遇并存的破钞新天下”。

　　“你不有时超过这个基本的框架，必须在这个框架之下念念考策略和增长”，他说。

　　关于作念出上述判断的原因，侯孝海阐发，最伏击的成分是东谈主口变化抵破钞产生的影响——Z世代的赶紧成长，老年东谈主口的增长，破钞东谈主口的减弱，都抵破钞带来了环节篡改。

　　侯孝海用“三个没预见”来描摹这种变化：

　　“校正通达以来，从来没预见破钞东谈主口忽然都变老了，咱们干与了老龄社会”。

　　“从来没预见年青东谈主会这样的不同，跟咱们不相通”。

　　“从来没预见，当今天然东谈主口巨量，可是还是出身率还是运行下落”。

　　除东谈主口外，侯孝海也示意，数字化和东谈主工智能所带来的冲击也极端大，“这一年像过了十年”。

　　侯孝海叹惜，目下啤酒、白酒产业都在转型。破钞从往日的限制增万古代还是调整为质料升级得存量竞争时间。“果真这样快的出现了缩量的变化，这是咱们以前作念酒莫得遭受过的”。

　　他具体指出，面前，破钞者的破钞期许、破钞频次、破钞的量和价，同期出现了历史性的篡改。“（这种篡改）在大中城市更为凸起，三四线城市还要好少量”。

　　这便是侯孝海口中的“破钞新周期”。

　　侯孝海强调，白酒和啤酒行业目下竞争极端浓烈，内卷很严重，“各人一说内卷都在讲新动力汽车，许多破钞品企业的内卷也很强横”。“不仅是企业之间，最大的内卷来自于终局、零卖，零卖店、餐饮店、夜场的竞争干与了前所未有的时间”。

　　那么怎样靠近这个“破钞新周期”呢？

　　侯孝海觉得，要“执意信心，走出旧天下，干与新天下。开转换产物、探索新边界、发展新模式、打造新智商，管控大风险、构筑破钞新天下的增长弧线”。

　　“各人不要报怨，也不要颓丧灰心，出现一定的下滑，也没琢磨张，各人不需要这样飘摇和不安。咱们执意我方的这一派市集，执意我方的这份产业，咱们要校服破钞者、校服中国经济”，他说。

　　在求新方面，侯孝海强调，要了解破钞者的新需求、新破钞面容、新破钞场景和新破钞业态。“有些店卖不不动了，可是有的新兴的店卖得极端好。他例如说，华润啤酒与山姆、胖东来等超等零卖终局在作念更大的互助，而包括奥乐王人这样的新式业态也在作念更多互助，在即时零卖边界与好意思团的互助增长甚而逾越50%-60%。

　　不啻求新，还条目变。

　　“变，是管待省略情味，管待破钞新天下，管待酒业新周期的伏击法宝”，侯孝海说，这包括增长模式、销售模式，甚而是厂商琢磨的篡改。也包括与破钞者的疏导面容、公司里面的解决面容的篡改。

　　除了“新”和“变”外，“扩”和“布”也成为侯孝海的要道词。

　　“扩”是要“扩大市集圈，扩伟业务面、扩大品类”。他极端提到要扩大市集圈，“不走不能，走出去可能会有一派新的地皮，固守看似很好意思，本色很危急”。

　　“布”则是布局新赛谈，打造潦倒游供应链的价值圈，酿成幸运共同体。

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包袱裁剪：梁斌 SF055